INGRÉDIENTS 1 grande aubergine 1 oignon 1cs de beurre 400g d’épinard en branches surgelés, décongelés avant emploi 160g de feuilles de lasagne 4dl de sauce tomate 30g de fromage râpé (ex. parmesan) Sauce béchamel 20g de beurre 30g de farine 5dl de lait (s. lactose)...

INGRÉDIENTS 1 c.s beurre 1 oignon 300g riz pour risotto 1 pochette de safran 1,5L de bouillon de légumes 500g de courge (par.ex potimarron coupé en cubes) 100g fromage frais 150g parmesan 30g graines courge grillées sel, poivre, assaisonnement Mmh, je crois bien que...

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée (520g) 300g épinard 500g champignons 1 bûchette de chèvre 5 oeufs 200g cottage cheese sel, poivre, épices La quiche automnale par excellence. Si vous aimez les champignons, les épinards, le chèvre et le cottage cheese, cette recette est faite...

INGRÉDIENTS 4 courgettes 4 oeufs 25cl de lait (végétal) 20cl de crème (végétal) 80g farine blanche 1 oignon 150g de feta huile d’olive (poivre) Difficile de ne pas aimer les courgettes… Surtout lorsqu’elles sont délicieusement mélangées à de la feta. Vous verrez, le...

INGRÉDIENTS Avocat 1/2 Quelques pousse d’épinard 1 petite portion de lentille corail Un peu d'oignon Quelques tomates cerises Un peu de fromage râpé 1 tortilla huile d'olive La tortilla végé est le menu parfait pour les gens pressés qui veulent tout de même manger...