Vous êtes à la recherche d’un plat réconfortant pour ces jours gris et froids? Je vous propose ce gratin qui s’accorde parfaitement aux saisons automne et hiver. En plus d’être sain et gourmand, c’est aussi préparé en 30′ chrono ! 
Ici la version végé mais si vous voulez rajouter quelques lardons ou des morceaux de jambons crus pour encore plus de gourmandise, c’est un régal !
Recette | 4 personnes
INGRÉDIENTS
- 1 courge (environ 1kg)
- 2 oignon
- 2 patates douces (environ 500g)
- épices au choix
- 3 c.s. huile d’olive
- 50g cerneaux de noix
- 4.c.s fromage râpé
- 200g feta
Vous êtes à la recherche d’un plat réconfortant pour ces jours gris et froids? Je vous propose ce gratin qui s’accorde parfaitement aux saisons automne et hiver. En plus d’être sain et gourmand, c’est aussi préparé en 30′ chrono ! Ici la version végé mais si vous voulez rajouter quelques lardons ou des morceaux de jambons crus pour encore plus de gourmandise, c’est un régal !
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 220°C. Peler la courge, couper en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur, peler et couper en fine tranche la patate douce. Alterner dans le plat à gratin. Y ajouter par dessus l’oignon couper également en fines tranches. saler, poivrer, arroser d’un filet d’huile.
- Cuisson: env. 10 min au milieu du four. Émietter la feta, hacher grossièrement les cerneaux de noix, répartir sur les légumes avec le fromage, poursuivre la cuisson env. 15 minutes. Retirer.
- Déguster !
