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Recette | 1 personne
Préparation | 10min
Cuisson | 10 min
277 kcal
Saison | Toute l’année

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INGRÉDIENTS

  • 2 oeuf
  • 10g farine
  • 100ml lait demi-écrémé
  • 30g oignon rouge
  • (1 tranche jambon cru ou tranche de dinde)
  • Un peu de fromage râpé

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      Ce souper vite fait bien fait est super bon accompagné d’une salade ou d’une soupe. Vous pouvez varier cette omelette à votre guise en y ajoutant des légumes, des noix, un peu plus de farine si vous voulez une omelette plus épaisse, du fromage, etc… Ici la base, à vous de composer la suite ! 😉

      Bon appétit ! 😋

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      PRÉPARATION

      • Mélanger les oeufs, la farine, le lait dans un récipient.
      • Couper l’oignon en petits dés puis les incorporer au mélange précédent. Saler, poivrer.
      • Verser le mélange dans une poêle chauffée à feux moyen.
      • Disposer les morceaux de viande cru ou dinde sur l’omelette qui est en train de cuire. Parsemer de fromage. Plier l’omelette en 2 et cuire encore quelques secondes les 2 faces de l’omelette. Servir avec une salade, une soupe ou autre selon vos envies !

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